Püspökkenyér
15 dkg cukrot 2 egész tojással, és 2 tojássárgájával habosra keverünk, majd hozzáadunk 15 dkg liszttel elkevert fél csomag sütőport. Ha kész, óvatosan hozzátesszük a 2 tojás keményre vert habját. Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük. Én rétegezve szoktam önteni a magas falú tepsibe - rétegenként teszem rá a mazsolát, az összetördelt diót, és a csokidarabokat. Előmelegített sütőben, 175 fokon 40 percig sütöm. Ha a teteje már idő előtt kezd barnulni, sütőpapírral letakarom, hogy ne égjen meg.
Jó étvágyat hozzá!
...és egy kis videó nektek. Még évekkel ezelőtt került elém, és azóta is minden alkalommal megkönnyezem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése